Plantun de Prouvènço

Pèr coumpara dos planto d'encò nostre

Scabiosa lucida & Cyperus esculentus

Scabiosa lucida

Caprifoliaceae Dipsacaceae

Nom en français : Scabieuse luisante.

Descripcioun :
Lou móutounet-lusènt trachis dins li melounié e lis esboudèu de mountagno. Es uno planto que sèmblo proun au coumun móutounet, Scabiosa columbaria, pamens li fueio basalo entiero soun lisco eici, sènso péu e bèn lusènto. Fai mens de flour coumpousado (1 à 2 "capitule" en liogo de >3 ) peréu.

Usanço :
Li fueio soun manjadisso mai proun amaro.

Port : Grando erbo
Taio : 30 à 100 cm
Fueio : alterno
Tipe bioulougico : Emicriptoufite
Cicle bioulougico : Planto renadivo

Gènre : Scabiosa
Famiho : Caprifoliaceae
Famiho classico : Dipsacaceae

Ordre : Dipsacales

Coulour de la flour : Vióuleto
Petalo : 5
Ø (o loungour) flour : 2 à 2,5 cm
Flourido : Printèms - Estiéu

Sòu : Ca
Autour basso e auto : 800 à 2800 m
Aparado : Noun
Jun à avoust

Liò : Melounié - Pelouso - Esboudèu
Estànci : Mesoumediterran à Mountagnard
Couroulougi : Éurasiatico
Ref. sc. : Scabiosa lucida Vill., 1779

Triangle(-manjadis)

Cyperus esculentus

Cyperaceae

Nom en français : Souchet comestible.

Descripcioun :
Lou triangle-manjadis trachis dins li limas de ribiero o li culturo. Pèr l'ouro n'i'a pas gaire au nostre, soulamen un pau au couchant. Se recounèis à sis enflourejado jauno daurado e subretout à si cabosso o tubercule. Douno un pau d'èr à Cyperus rotundus que fai de cabosso negro. La varieta presentado eici, Leptostachyus, èi naturalisado (óurigino Americo de l'uba).

Usanço :
Coume lou dis soun noum es uno planto manjadisso. En Espagno s'adoubo emé lou tubercule l'horchata de chufa, valènt-à-dire l'ourjado de triangle. Se fai tambèn un òli de qualita, richo en vitamino E e bon pèr la pèu.